Contenuto
- Aronia melanocarpa - la sana bacca miracolosa
- Origine e classificazione del chokeberry
- Coltivazione semplice anche in Germania
- Benefici della bacca di aronia sana
- Varietà di ingredienti sani
- Suggerimenti e trucchi
Aronia melanocarpa - la sana bacca miracolosa
Si dice che la bacca di aronia, che viene spesso definita "chokeberry", abbia una varietà di benefici per la salute. Le bacche dal gusto agrodolce al gusto aspro contengono molti ingredienti sani e ti trovano. a. come rimedio sotto forma di succhi di frutta. Ma anche in cucina, la piccola delicatezza può essere utilizzata in molti modi.
Origine e classificazione del chokeberry
Originariamente la bacca di aronia proviene dal Nord America, dove era già coltivata dagli indigeni. La bacca eri tu. a. essiccato come distributore di energia ricco di vitamine per l'inverno. Negli anni '50, l'arbusto arrivò nell'Unione Sovietica e fu lì raffinato in vari modi e ulteriormente allevato. In questo modo, varietà produttive e resistenti al freddo, che ora vengono coltivate in Germania. Da alcuni anni, ci sono sempre più amanti privatamente. È un arbusto ramificato e deciduo che può crescere tra uno e due metri di altezza. I frutti neri o rossi hanno le dimensioni di un mirtillo, ma hanno la forma di una piccola mela. La bacca di aronia ha anche un alloggiamento centrale. Il chokeberry appartiene alla famiglia delle rose ed è quindi una sottofamiglia della famiglia dei pomacee.
Coltivazione semplice anche in Germania
L'arbusto di aronia è abbastanza semplice e può essere ottimamente coltivato anche nelle normali condizioni climatiche in Germania. La pianta è rustica e resistente, può resistere molto bene a temperature fino a - 30 ° C. È un arbusto perenne e molto produttivo. Un arbusto può dare frutti per circa 20 anni. Cresce quasi ovunque, ma il terreno non dovrebbe essere troppo sabbioso o argilloso. Inoltre, diversi arbusti - piantati insieme - sono ideali per formare una siepe a prova di vista. I frutti possono essere raccolti in abbondanza nei mesi da agosto a settembre e z. B. per la composta, marmellata o succo vengono elaborati.
Benefici della bacca di aronia sana
Grazie al suo alto contenuto di ingredienti sani, la bacca di aronia è ampiamente usata come rimedio. La bacca contiene molti antiossidanti, che sono anche usati nel contesto del trattamento del cancro. Il vantaggio delle bacche è di aiutare a regolare la pressione sanguigna, promuovere la circolazione sanguigna, proteggere il cuore e rafforzare il sistema immunitario.
Varietà di ingredienti sani
Inoltre, le bacche coloranti forti possono essere utilizzate come colorante naturale, ad es. A partire dall'abbigliamento, vengono utilizzati.
Suggerimenti e trucchi
Puoi usare il succo di Aronia, soprattutto in inverno, come il succo di sambuco e quindi rafforzare il tuo sistema immunitario: riscalda il succo lentamente e con attenzione - non bollire! - e aggiungi il miele a piacere.