Contenuto
- L'origine dell'anguria
- La discesa dell'anguria dal melone tsamma
- Il trionfo dell'anguria in tutto il mondo
- Le aree di coltivazione dell'anguria di oggi
- Suggerimenti e trucchi
L'origine dell'anguria
L'anguria ricca di vitamine e rinfrescante è ora fresca o in salamoia nella maggior parte dei paesi del mondo per la dieta. Quindi è difficile immaginare per alcune persone in questo paese che questo frutto abbia un'origine completamente esotica.
La discesa dell'anguria dal melone tsamma
L'anguria ha la sua origine botanica in Africa, dove la forma selvaggia del melone tsamma cresce ancora oggi e viene anche utilizzata. Tuttavia, questo non piace il frutto noto dal sapore dolce su una polpa dolce. Piuttosto, la polpa del melone tsamma ha un sapore piuttosto amaro, ma gli abbondanti nuclei in forma selvatica vengono arrostiti in olio o macinati per la farina e usati per cuocere il pane.
Il trionfo dell'anguria in tutto il mondo
Diversi secoli fa, furono gettate le basi per la diffusione odierna dell'anguria. A quel tempo, i marinai usavano i frutti e i loro semi per alcune settimane come cibo per passaggi più lunghi. Quindi l'anguria venne in Nord, Centro e Sud America. A proposito delle aree in crescita precoce in Persia e nell'antico Egitto c'era l'allevamento dell'anguria ma anche in Oriente e in Asia.
Le aree di coltivazione dell'anguria di oggi
La stagione principale dell'anguria varia in Europa centrale da circa maggio a settembre. Durante questo periodo, le angurie vengono raccolte nelle aree di coltivazione europee e possono essere importate in modo relativamente economico dai seguenti paesi a causa delle rotte di trasporto relativamente brevi:
Mentre la più grande varietà Crimson Sweet viene solitamente importata solo dalle aree di produzione europee a causa del suo peso elevato da 7 a 15 chilogrammi, la varietà Sugar Baby più piccola è oggi solitamente disponibile tutto l'anno. Di solito proviene da uno dei seguenti Paesi:
Se preferisci i semi prematuri, puoi anche piantare angurie nel tuo giardino. I frutti sono maturi in un luogo soleggiato o in serra a fine estate o autunno.
Suggerimenti e trucchi
Per le angurie, il momento giusto per la raccolta è indicato dallo scolorimento giallo del frutto sul terreno.