Contenuto
- La cipolla ornamentale - non solo decorativa, ma anche commestibile
- Non tossico come tutti gli altri porri
- Pianta ornamentale e utile in una
- Tutte le parti della pianta sono commestibili
- Suggerimenti sul consumo: aglio in cucina
- Molte specie ornamentali sono state a lungo cibo
- Consigli
Tutte le parti vegetali della cipolla ornamentale sono commestibili, anche i fiori!
La cipolla ornamentale - non solo decorativa, ma anche commestibile
Quando le varietà ad alta crescita sono al loro apice, attirano molta attenzione. Ma hai mai avuto l'idea di mangiare queste piante ornamentali?
Non tossico come tutti gli altri porri
Fondamentalmente l'aglio ornamentale non è velenoso. Non importa che tipo o varietà sia. Questi membri della famiglia dei porri sono sempre privi di tossine.
Pianta ornamentale e utile in una
Simile a cipolle, cipollotti, erba cipollina, aglio e aglio selvatico, la cipolla ornamentale è commestibile. Certo, pochi giardinieri hanno l'idea di mangiare il loro aglio. Dopotutto, questa è principalmente una pianta ornamentale e meno un alimento.
Tutte le parti della pianta sono commestibili
In genere, puoi mangiare tutte le parti del tuo contorno. Sia gli steli, sia le foglie e i fiori sono commestibili. Anche le cipolle possono mangiarti. Tuttavia, se ritieni che queste parti della pianta abbiano il sapore dei porri tradizionalmente disponibili in commercio, ti sbagli. Da un lato sono meno aromatici e dall'altro non così fini.
Suggerimenti sul consumo: aglio in cucina
A seconda della varietà, le foglie o gli steli oi fiori sono migliori. Le cipolle sono generalmente buone da usare. Ecco alcune idee su cosa fare con il liuto ornamentale in cucina.
Molte specie ornamentali sono state a lungo cibo
Lo sapevi? Alcune specie ornamentali, come il porro pimento (Allium sphaerocephalon) sono state a lungo considerate cibo. Ad esempio, il porro a testa di palla viene consumato in Siberia, l'aceto è noto per fare insalate e Allium cernuum e Allium canadens erano cibi popolari tra gli indiani del Nord America.
Consigli
Sul tubo ornamentale, puoi mordicchiare ordinatamente, ad esempio, per avere un buon gusto in bocca. Ma ad essere onesti, le parti della pianta quando pure sono meno piacevoli. È meglio usarli saggiamente in cucina.