Contenuto
- Cipolle di succo e sciroppo per la tosse
- Prepara il succo di cipolla
- Succhi di frutta con una grattugia quadrata
- Juicing con il mixer
- Succhi di frutta con centrifuga di succo
Cipolle e zucchero formano un noto sciroppo per la tosse
Cipolle di succo e sciroppo per la tosse
Le cipolle mancano in quasi nessuna famiglia. Durante la cottura, le cipolle aggiungono sapore al cibo, ma anche come rimedio la cipolla è nota da secoli. Il succo pressato, ad esempio, dolcificato può essere usato molto bene come sciroppo per la tosse.
Prepara il succo di cipolla
Per la preparazione del succo di cipolla hai diverse opzioni:
A causa dell'elevato contenuto di acqua della cipolla, l'estrazione del succo sarà sempre molto abbondante in tutte le possibilità. In tutti e tre i casi, la preparazione della cipolla è la stessa.
Per prima cosa devi sbucciare le cipolle. Per fare ciò, tagliare l'estremità della radice e il gambo. Staccare con cura il primo strato di pelle secca con un coltello. La cipolla sbucciata può ora essere ulteriormente elaborata.
Succhi di frutta con una grattugia quadrata
- Se vuoi spremere con la grattugia, non tagliare il gambo della cipolla. Quindi puoi mantenerli meglio mentre strofini. Metti la grattugia in una grande ciotola. Tenere saldamente la grattugia sull'impugnatura superiore. Ora strofina la cipolla spostandola su e giù sulla grattugia con una leggera pressione. Quando la cipolla è grattugiata, usa un cucchiaio per rimuovere il porridge di cipolla rimasto dall'interno della grattugia. Ora prendi una seconda ciotola, aggiungi un setaccio fine e versa il porridge di cipolla. Per assicurarti che il succo scorra bene, devi anche usare un cucchiaio per spremere il porridge. Infine, puoi spremere il porridge rimanente con una garza.
Juicing con il mixer
- Sbucciare la cipolla. Tagliare la cipolla in pezzi di medie dimensioni. Metti la cipolla nel frullatore. Impostare una velocità medio-alta e mescolare i pezzi di cipolla per circa 1 minuto fino a quando viene prodotta una purea. Metti un colino su una ciotola e metti una garza. Metti il porridge nel panno e premi il succo con l'aiuto di un cucchiaio.
Succhi di frutta con centrifuga di succo
- Sbucciare prima le cipolle. Dimezzare o dividere in quattro la cipolla, a seconda delle dimensioni della tramoggia. Se necessario, posizionare una ciotola sotto il lavandino. Di norma, tuttavia, gli spremiagrumi hanno un contenitore di raccolta. Metti sempre piccole quantità nello spremiagrumi. Usa il succo di cipolla il prima possibile.