Contenuto
- Mele succulenti: qual è il metodo migliore?
- Il succo di pentola
- Il rilascio di vapore
- Succhi di frutta con la pressa per frutta
- Licenziamento a freddo con la centrifuga
- Consigli
Fare il succo di mela è un gioco da ragazzi con la giusta metodologia
Mele succulenti: qual è il metodo migliore?
Il succo di mela fatto in casa non è solo di gran lunga superiore in termini di gusto per molti prodotti acquistati, ma è anche più ricco di vitamine e preziosi oligoelementi. Anche da frutti caduti e frutti con lividi possono ancora vincere un sacco di succo delizioso. Inoltre, non è necessario afferrare il pelapatate con questo metodo di elaborazione e risparmiare molto tempo.
Nel nostro articolo ti presentiamo i vantaggi e gli svantaggi di:
prima.
Il succo di pentola
Ciò è utile se non è necessario elaborare una quantità eccessiva di ritaglio. Una pentola e la cucina elettrica sono sufficienti per ottenere un prezioso succo di mela in questo modo:
Nel frigorifero, il succo fresco mantiene alcuni giorni. Ma puoi anche bollirlo di nuovo, riempirlo in bottiglie pulite e conservarlo in questo modo.
Il rilascio di vapore
Se desideri trasformare regolarmente la frutta in succo, vale la pena acquistare un separatore di vapore. Preparare le mele come per il succo di pentola. I frutti sono riempiti in un cestino di frutta perforato. Sotto questa è una pentola piena d'acqua. Un coperchio è posto nella parte superiore e l'apparecchio viene quindi riscaldato sulla stufa.
Attraverso un piccolo passaggio ora il vapore sale nel recipiente del cesto di frutta e può esplodere attraverso il calore, le cellule della frutta. Il succo può essere prelevato direttamente dal contenitore del succo e imbottigliato tramite un tubo flessibile collegato.
Succhi di frutta con la pressa per frutta
Con questo metodo di saponificazione a freddo, tutte le vitamine e i minerali vengono mantenuti. Può anche elaborare grandi quantità di mele in un tempo relativamente breve. Per la sterilizzazione, il succo deve solo essere riscaldato a 80 gradi, il che si adatta davvero al gusto. Gli spremiagrumi non sono economici. In molte regioni, tuttavia, è possibile noleggiare uno spremiagrumi mobile per alcuni giorni a basso costo.
Licenziamento a freddo con la centrifuga
Con la centrifuga elettrica anche grandi quantità di mele possono essere spremute in pochissimo tempo. I dispositivi grattugiano la frutta lavata ed espellono il succo. Il succo di mela ottenuto può quindi essere bevuto fresco o conservato mediante riscaldamento. In molti sidri puoi consegnare il tuo raccolto di mele, questo viene spremuto lì per mezzo di una centrifuga e puoi prendere il succo finito imbottigliato in comuni unità domestiche con la casa.
Consigli
I componenti solidi delle piante, le vinacce, non devi buttarle via. I resti di frutta sono ideali per cuocere muffin o come aggiunta al cereale.