Contenuto
- Core avocado - istruzioni e consigli pratici
- Il (potenziale) problema di carotaggio di un avocado
- Core avocado: brevi istruzioni dettagliate
- Alternativa creativa con cavatappi e coltello da cucina
Con un piccolo accorgimento è facile fare da core ad un avocado
Core avocado - istruzioni e consigli pratici
La buona notizia: di per sé, è facile affinare gli avocado. La cattiva notizia è che a volte la grande pietra lotta all'interno del frutto ed è difficile estrarlo senza danneggiare la preziosa carne. Tuttavia, con le nostre brevi istruzioni dettagliate, lapidare gli avocado è un gioco da ragazzi.
Il (potenziale) problema di carotaggio di un avocado
Forse conosci lo scenario: hai dimezzato l'avocado e cerchi di liberarlo. Questo non funziona Quindi prendi il cucchiaio e la forchetta e in qualche modo tiri fuori il nocciolo scivoloso - logicamente, che questo atto non può essere fatto senza ferire la polpa.
Ti consigliamo di seguire una delle nostre istruzioni dettagliate nelle prossime due sezioni. In questo modo, ottieni la pietra rapidamente e completamente senza danni alla polpa dall'avocado.
Core avocado: brevi istruzioni dettagliate
Non hanno bisogno di molto tempo o energia per pulire gli avocado in modo pulito. Evita il noioso "soffocamento" con un cucchiaio e una forchetta. Fondamentalmente hai solo bisogno di un coltello da cucina affilato. In generale, la procedura non richiede un minuto.
- Tagliare l'avocado nel senso della lunghezza lungo il centro del nocciolo, tutto intorno, dimezzando il frutto. Usa un coltello da cucina affilato per questo. Quando si aprono le due metà, ruotarle leggermente l'una contro l'altra. Prendine metà con il nucleo in mano e colpisci leggermente la pietra con il bordo di un lungo coltello. Il tagliente penetra nel nucleo. Muovi il coltello avanti e indietro per un momento - questo allenta il nucleo. Ora puoi facilmente estrarre la pietra con il coltello.
Alternativa creativa con cavatappi e coltello da cucina
Esiste anche un secondo metodo, particolarmente elegante, per eliminare il nucleo di un avocado con il minimo sforzo e senza danneggiare la friabilità:
- Prendi un cavatappi disponibile in commercio e ruotalo nell'avocado, in modo da colpire lateralmente il terzo inferiore della pietra. Metti il cavatappi in posizione e prendi un coltello affilato. Tagliare con il coltello una volta attorno all'avocado. Allentare le due metà del frutto l'una dall'altra. La pietra è sul cavatappi: hai gioco facile e polpa non danneggiata.