Contenuto
- Conservare l'avocado correttamente: è così che sviluppa la maturità necessaria
- Una buona conservazione inizia con l'acquisto
- Consigli
- La conservazione è obbligatoria per questo frutto
- Mantieni un intero avocado
- Conservazione di mezzo frutto
- Consigli
- La fine del periodo di maturazione
- Un avocado maturo deve cambiare la sua posizione
- L'avocado è ancora commestibile?
- Conclusione per lettori veloci
Gli avocado maturi vengono conservati in frigorifero
Conservare l'avocado correttamente: è così che sviluppa la maturità necessaria
I frutti di avocado vengono acquistati verdi e solidi ma non mangiati in questo modo. Prima devono maturare, sviluppare una polpa morbida e un aroma pieno. Fino ad allora, il frutto deve essere conservato in modo ottimale a casa. Ma quali affermazioni ha questo esotico ampiamente viaggiato?
Una buona conservazione inizia con l'acquisto
La polpa di un avocado maturo è molto sensibile alla pressione. Inoltre, l'avocado tende a maturare rapidamente. Pertanto, nel commercio dovrebbero essere acquistate solo copie commercialmente immature, che maturano solo a casa. Gli avocado così perfetti possono essere mangiati "sul posto".
In questo paese, vengono offerte in particolare due varietà:
Consigli
Prendi un avocado in mano. Se si sente solida e la sua pelle è luminosa, allora è pronta per l'acquisto.
La conservazione è obbligatoria per questo frutto
Poiché un avocado deve maturare prima di poter produrre, ad esempio, un delizioso guacamole, è inevitabile conservarlo a casa. Si consiglia di conservare l'avocado verde con una mela in un sacchetto di carta a temperatura ambiente. La mela rilascia il gas di maturazione etilene, che accelera il processo di maturazione dell'avocado.
Mantieni un intero avocado
Gli avocado interi acerbi non vengono conservati in frigorifero, ma a temperatura ambiente normale. Tuttavia, si dovrebbe evitare una luce eccessiva.
Conservazione di mezzo frutto
Se all'inizio è necessaria solo metà dell'avocado, la conservazione della metà rimanente è una sfida: la superficie di taglio aperta la rende più suscettibile alla putrefazione. Come conservare correttamente un avocado affettato:
Consigli
Il kernel di avocado contiene molti nutrienti e può essere aggiunto in piccole quantità a frullati grattugiati.
La fine del periodo di maturazione
Anche la maturità di un avocado si avvicina alla fine della sua conservazione. Deve essere esaurito rapidamente, perché presto potrebbe essere troppo maturo per questo. Dopo l'acquisto, il completamento del pneumatico potrebbe richiedere circa cinque giorni. Come sapere quando è il momento di interrompere l'archiviazione:
Se rimuovi lo stelo e trovi la polpa verde chiaro, hai regolato il grado ottimale di maturazione.
Un avocado maturo deve cambiare la sua posizione
Una volta che un avocado ha maturato sufficientemente, deve essere consumato immediatamente o cambiare posizione. Quindi la frutta non dovrebbe più essere conservata a temperatura ambiente, ma in frigorifero. Rimane lì per circa tre giorni e dovrebbe essere consumato entro questo tempo.
L'avocado è ancora commestibile?
L'avocado è un prodotto naturale e quindi non puoi fare affidamento sulla durata di conservazione su limiti di tempo fissi. Qui è importante fidarsi dei propri sensi: