Contenuto
- Deliziosi avocado hanno stagione tutto l'anno
- Gli avocado coltivati in casa sono molto rari
- Suggerimenti e trucchi
Deliziosi avocado hanno stagione tutto l'anno
Come tanti frutti tropicali, gli avocado hanno una stagione tutto l'anno. In genere, gli avocado di alta qualità sono disponibili nei negozi tra settembre e maggio. Tuttavia, i nostri frutti tendono a non crescere alle nostre latitudini.
Gli avocado coltivati in casa sono molto rari
Nella loro terra tropicale, i frutti di avocado crescono tutto l'anno a causa delle condizioni climatiche. Gli avocado disponibili in commercio sono generalmente immaturi, ma ciò non significa una mancanza di qualità. Anche in natura, i frutti non maturano fino a quando non sono caduti dall'albero. A causa della complicata fecondazione e delle condizioni climatiche, gli avocado autoprodotti nell'Europa centrale sono quasi impossibili - è ipotizzabile al massimo un avocado che cresce con diversi alberi in una serra appositamente climatizzata. Questo, tuttavia, è probabilmente un affare molto ingombrante (e costoso).
Suggerimenti e trucchi
Compra la frutta più dura possibile al supermercato. Questi maturano a casa in pochi giorni, se conservati avvolti in un giornale, insieme a mele e banane. Per motivi di sapore, gli avocado non devono essere messi in frigorifero.