Contenuto
- Varietà di banane: una varietà colorata e deliziosa
- Varietà colorata
- Tre tipi di banane:
- banane frutta
- Plantani (platani)
- ilbananen
- banane ornamentali
- Banana come alimento base
- Suggerimenti e trucchi
Varietà di banane: una varietà colorata e deliziosa
Le banane sorprendono per forma, colore, dimensioni e gusto ancora e ancora. Il loro aspetto varia notevolmente. In totale ci sono circa 400 varietà di banane. Di questi, 20 varietà fanno parte dell'esperienza ricca di vitamine in Germania.
Varietà colorata
Hierzlande è spesso sconosciuto che non tutte le banane sono gialle. Ci sono: banane marroni, rosse, rosa e a strisce.
Alcuni sono molto aromatici, altri fruttati dolci. Alcune varietà sono caratterizzate dal loro gusto farinoso, amidaceo e piuttosto deciso.
La maggior parte delle banane coltivate, piuttosto classiche, vengono esportate. Rispetto ad altri, questi sono piuttosto acquosi.
Tre tipi di banane:
banane frutta
Spesso sono gialli. La polpa è morbida, luminosa e ha un sapore dolce.
Varietà: Nano Cavendish, Giant Cavendish, Grande Naine, Musa sikkimensis Darjeeling
Plantani (platani)
Sono spesso cotti, cotti o arrostiti. Crudi, hanno un sapore piuttosto farinoso. In America Latina, sono nel menu ogni giorno in combinazione con riso e fagioli.
Varietà: Manihot esculenta (manioca, yucca)
ilbananen
Queste varietà usano le foglie, non i frutti.La più diffusa è la banana in fibra proveniente dall'Indonesia. Reti, filati e corde sono realizzati con le cosiddette fibre di manila delle guaine delle foglie.
Varietà: Musa ilis
banane ornamentali
Razze speciali (piante domestiche più piccole) sono adatte per giardini d'inverno e salotti.
Varietà: Musa basjoo, Musa ensete ventricosum, Ensete ventricosum Maurelii, Musa velutina, Musa yunnanensis, Musa Burmese Blue
Banana come alimento base
A causa di questa vasta gamma, questo frutto è considerato un alimento base in molti paesi del mondo. Lì la banana assume il ruolo della nostra patata.
La cottura di banane o banane viene utilizzata principalmente nei tropici come base per la dieta quotidiana. Inoltre, da loro, ad esempio, vengono prodotti farina, birra o patatine.
Suggerimenti e trucchi
Nel frattempo ci sono piantaggine anche nei nostri supermercati. Un'avventura culinaria vale comunque la pena.