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L'artemisia è velenoso?
Forse l'hai mai visto sul ciglio della strada o ce l'hai come un'erba speziata in cucina - l'artemisia. Ma questa erba è completamente atossica o ci sono insidie?
Un'erba commestibile della spezia
L'artemisia è atossico e commestibile sia in forma fresca che secca. Questo non cambia l'inizio della sua fioritura. È spesso usato in fitoterapia a causa delle sue sostanze amare e oli essenziali contenuti. Tra gli altri recita:
Attenti a Thujon
Ma l'artemisia non è del tutto non tossico se lo prendi esattamente. Contiene un olio essenziale chiamato Thujon. Questo è dannoso in alti dosaggi e nel lungo periodo.
Suggerimenti e trucchi
Avvelenarsi con l'artemisia è relativamente improbabile. L'erba ha una forte piccantezza e di solito è usata con parsimonia in cucina per le carni unte, per esempio.
KKF