Contenuto
- Essiccazione della borragine: dovresti saperlo!
- Primo: raccolta al momento giusto
- Essiccazione all'aria
- Asciugare nel disidratatore
- A cosa è adatta la borragine secca?
- Un'alternativa più rapida all'essiccazione: il congelamento
- Suggerimenti e trucchi
Essiccazione della borragine: dovresti saperlo!
Coloro che piantano borragine di solito avranno successo e raccoglieranno grandi quantità. Tuttavia, l'intero raccolto è fresco e immediato è pesante e non buono poiché la borragine è dannosa in grandi quantità. Dal momento che l'essiccazione è una buona alternativa.
Piantare borragine: come funziona! Articolo successivo Congelare la borragine: una buona idea?Primo: raccolta al momento giusto
Il momento ideale per la raccolta della borragine è al suo apice. Ciò avviene per un lungo periodo tra maggio e settembre. In precedenza, se necessario, si potevano raccogliere singole foglie giovani. Per la raccolta, è consigliabile tagliare gli steli insieme a foglie e fiori. Importante: non raccogliere la borragine nello stato appassito. Quindi le foglie sono bruno-giallastre e hanno perso l'aroma.
Essiccazione all'aria
L'essiccazione all'aria richiede in genere diversi giorni e fino a 1,5 settimane. Soprattutto quando raccogli la borragine insieme al suo gambo ricco di acqua, il processo di essiccazione nell'aria richiede pazienza.
Se si sceglie questo metodo, considerare quanto segue:
Asciugare nel disidratatore
Un altro metodo è quello di asciugare nel disidratatore, che richiede 2 giorni ed è quindi più veloce rispetto all'essiccazione all'aria. Il disidratatore deve essere impostato a una temperatura compresa tra 30 e 45 ° C. Temperature più elevate privano l'aroma della borragine.
A cosa è adatta la borragine secca?
Puoi usare la borragine secca e la borragine fresca. Nel migliore dei casi hai schiacciato l'erba prima o dopo aver asciugato qualcosa. L'erba è adatta per:
Un'alternativa più rapida all'essiccazione: il congelamento
Coloro che evitano le spese di asciugatura possono in alternativa congelare la borragine. Ma il suo alto contenuto di acqua cambia il suo aspetto in negativo: diventa fangoso. Inoltre, perde aroma.
Suggerimenti e trucchi
Puoi asciugare la borragine nel forno a 50 ° C. Per questo dovresti lasciare aperta la porta del forno. Pertanto, l'umidità può fuoriuscire meglio.
KKF