Contenuto
- Panini freschi: congelare, friggere, divertirsi
- Quattro punti importanti quando si congela il pane fresco
- Come appena sfornato: scongelare i panini surgelati
Se hai troppi rotoli, questi possono facilmente congelarsi
Panini freschi: congelare, friggere, divertirsi
Involtini, involtini, costolette: alla colazione della domenica sono freschi e deliziosi, ma i resti sono la mattina successiva dura e asciutta sul piatto. Meglio congelare gli avanzi freschi e goderti il pane croccante domenica prossima.
Quattro punti importanti quando si congela il pane fresco
Il congelamento dei panini è molto semplice; Difficilmente si possono fare errori. Se segui i seguenti quattro consigli, i tuoi panini dopo lo scongelamento sono ancora freschi dal sapore di panetteria:
Come appena sfornato: scongelare i panini surgelati
I panini scongelati saranno particolarmente deliziosi se si procede allo scongelamento in due passaggi:
- Prendi i rotoli congelati dallo scomparto del congelatore e lasciali scongelare, o almeno scongelarli, nel sacchetto del congelatore a temperatura ambiente. I panini dovrebbero avere il tempo di almeno un'ora, ma ancora meglio se li porti fuori la sera prima e li lasci scongelare durante la notte. Posizionare i rotoli scongelati su una gratella, condire con un po 'd'acqua e spingere la griglia nel forno preriscaldato. A 150 ° C, sono sufficienti circa otto minuti per cuocere il pane croccante.