Contenuto
- Fichi: prelibatezze succose e dolci
- Consuma rapidamente fichi freschi
- Gustoso con formaggio o prosciutto
- Suggerimenti e trucchi
Fichi: prelibatezze succose e dolci
I fichi freschi non solo hanno un ottimo sapore, ma sono anche ricchi di vitamine e ingredienti preziosi. Un motivo in più per coltivare il fico sul balcone o in giardino per poter fare uno spuntino più spesso sui deliziosi frutti.
Consuma rapidamente fichi freschi
I fichi freschi sono disponibili in commercio durante tutto l'anno. Coltivato alle nostre latitudini in giardino, i frutti maturano a fine estate o in autunno. I fichi maturi si sentono morbidi al tatto e hanno un aroma fragrante. A temperatura ambiente, la frutta dura circa un giorno, in frigorifero puoi conservare i fichi fino a tre giorni.
Gustoso con formaggio o prosciutto
Puoi gustare fichi freschi dalla mano insieme al guscio. Dal momento che i frutti hanno un sapore leggermente dolce, possono essere combinati bene con piatti salati o verdure. Con i fichi freschi, puoi immediatamente evocare piatti tradizionali come il prosciutto di Parma o il formaggio di capra piccante con i fichi. Anche nell'insalata la frutta si rende estremamente buona come aggiunta esotica.
Suggerimenti e trucchi
Per conservare i frutti, puoi asciugarli da soli nel disidratatore, nel forno o tradizionalmente al sole.