Contenuto
- Le foglie e i frutti della pera: velenosi o no?
- Confusione su frutti commestibili e ingredienti tossici
- Questi sintomi possono manifestarsi quando si mangiano i semi di semi
- Evita i rischi e goditi i frutti della pera spensierata
- Consigli
I frutti della pera sono commestibili
Le foglie e i frutti della pera: velenosi o no?
Mentre una volta la pera era considerata un importante albero da frutto, oggigiorno viene sempre più utilizzata per la piantagione di siepi e come pianta esemplare malleabile. C'è confusione tra i giardinieri dilettanti, tuttavia, sulla questione se la pera sia effettivamente velenosa o meno.
Confusione su frutti commestibili e ingredienti tossici
L'innocuità del pero parla che i loro frutti commestibili non solo sono trasformati in marmellate e gelatine, ma possono anche essere consumati freschi. Tuttavia, ad es. Le foglie della pera comune (Amelanchier ovalis) contengono tossine, motivo per cui i bambini e gli animali domestici con una sensazione di gusto limitata non dovrebbero rosicchiare sulle foglie delle foglie (che in realtà mettono in guardia contro l'ingestione) nelle foglie. Ancora più importante, tuttavia, è il fatto che i glicosidi cianogeni sono contenuti nei semi di semi dei frutti, il che potrebbe teoricamente portare ad avvelenamento da acido cianidrico quando si consumano quantità maggiori. Tuttavia, la maggior parte dei semi della pera viene escreta non digerita se consumata fresca e deve essere assunta in quantità piuttosto elevate per causare veri sintomi di intossicazione.
Questi sintomi possono manifestarsi quando si mangiano i semi di semi
Con il loro contenuto di acido cianidrico, i semi di semi della pera di roccia sono paragonabili al contenuto di tossina delle fosse di mela. Se vengono raccolti troppi chicchi (specialmente con frutti acerbi), possono verificarsi i seguenti sintomi:
Come misura immediata dovrebbe essere bevuto in questi sintomi, maggiori quantità di liquido (tè, succo, acqua), quindi immediatamente se ne dovessero essere consultati un medico per escludere ulteriori complicazioni.
Evita i rischi e goditi i frutti della pera spensierata
Al fine di prevenire i rischi associati al consumo del frutto di una pera, in particolare i bambini non dovrebbero mangiare il frutto in misura maggiore fresco. Poiché l'acido cianidrico contenuto viene decomposto durante la cottura, le marmellate dai frutti possono essere consumate senza esitazione. Inoltre, si può anche prestare attenzione a mangiare i frutti solo senza i semi di semi contenuti.
Consigli
Anche con varietà di pera pera con foglie velenose, solo il consumo di foglie e noccioli presenta un rischio potenziale. Cavità e altre misure di cura possono essere eseguite in sicurezza anche senza guanti.