Contenuto
- Raccolta dei cinorrodi: come stai?
- La domanda del momento migliore
- Il miglior tempo di raccolta per elaborare ulteriormente i cinorrodi
- La migliore stagione del raccolto per godersi i cinorrodi puri
- Come vengono raccolti i cinorrodi?
- Cosa puoi fare con loro?
- Suggerimenti e trucchi
Raccolta dei cinorrodi: come stai?
Ci si imbatte spesso nella passeggiata autunnale sui cespugli, che sono pieni di cinorrodi. Raramente si osserva che le persone fanno il lavoro e raccolgono i frutti. Ma ne vale la pena! Scopri ora cosa tenere a mente durante la raccolta.
La domanda del momento migliore
I cinorrodi maturano in momenti diversi a seconda della varietà. Le colture precoci portano i frutti a maturità a metà settembre. Altri non maturano fino alla caduta. Fondamentalmente, dovresti prendere in considerazione la raccolta dei cinorrodi nei giorni asciutti e soleggiati. Nei giorni di pioggia, il loro contenuto di vitamina C è inferiore e possono essere inferiori a causa dell'umidità sulla pelle.
Il miglior tempo di raccolta per elaborare ulteriormente i cinorrodi
Chiunque intenda produrre muschio, marmellata o altri alimenti dai cinorrodi dovrebbe raccoglierli presto. Una volta raggiunta la maturità - come indicato da una buccia rosso brillante - dovrebbero essere raccolti. Questo di solito è il caso tra metà settembre e novembre.
La migliore stagione del raccolto per godersi i cinorrodi puri
Se vuoi mangiare i fianchi crudi crudi, raccoglili al più presto dopo il primo periodo di gelo in autunno e fino alla fine di dicembre. Possono essere raccolti al più tardi entro febbraio, per cui si prosciugheranno sempre di più fino ad allora.
I cinorrodi sono più morbidi e più gustosi a causa delle basse temperature. Per riconoscere questo è:
Come vengono raccolti i cinorrodi?
I cinorrodi vengono raccolti a mano. Di solito sono necessari più passaggi perché non tutti i frutti maturano contemporaneamente. Per proteggere le mani dalle lesioni provocate dalle spine appuntite sui rami della pianta, guanti come guanti rosa dovrebbero essere indossati per precauzione.
Cosa puoi fare con loro?
Se i cinorrodi vengono raccolti allo stato morbido, i nuclei contenuti (in realtà le noci) possono essere rimossi meglio. Ciò è vantaggioso se questi frutti devono essere ulteriormente trattati. Possono essere consumati accanto a secchi e puri, per:
Suggerimenti e trucchi
I cinorrodi sono il cibo perfetto per le stagioni autunnali e invernali fredde e colpite dal freddo, sono ricchi di vitamina C e devono quindi essere consumati crudi o riscaldati delicatamente. A temperature troppo elevate, la vitamina C viene rapidamente distrutta.
KKF