Contenuto
- Insalata coltivata in casa dal letto rialzato - Queste varietà sono particolarmente adatte
- Insalate Testa e Romana
- foglia di lattuga
- Pflücksalat
- Zichoriensalate
- valeriana
- Consigli
Salad si sente a casa nel letto rialzato
Insalata coltivata in casa dal letto rialzato - Queste varietà sono particolarmente adatte
La maggior parte delle insalate proviene dalla famiglia delle margherite ma può comunque essere sistemata insieme in un letto rialzato. Pianta il cavolo o il ravanello tra le file della testa, taglia e sottaceti le insalate. A fine estate, puoi quindi seminare l'insalata di mais della famiglia della valeriana.
Insalate Testa e Romana
La lattuga con le sue foglie morbide e aromatiche e le teste sciolte è disponibile nelle varietà verdi e rosse. I più nuovi tollerano persino l'oidio e hanno ancora un aroma fine e ricco di noci. I romanasalat, d'altra parte, sono una delle tipiche insalate estive, poiché non fioriscono nelle lunghe giornate e sviluppano bellissime teste. La batavia e le insalate di ghiaccio hanno anche foglie croccanti e teste robuste e vengono coltivate in estate per la raccolta autunnale. Capo e Romanasalat e Batavia dovrebbero preferibilmente essere preferiti e collocati come una giovane pianta direttamente nel letto.
foglia di lattuga
La lattuga a fette è una delle prime verdure fresche che puoi raccogliere nell'anno del giardino. Esistono molte varietà resistenti al freddo che possono essere facilmente coltivate nel letto rialzato fino al primo gelo. Per l'insalata di testa, tagliata e sottaceto, ci sono varietà per la coltivazione precoce in primavera, varietà per la coltivazione estiva e quelle che sono più adatte per la seconda metà dell'autunno in autunno. Quindi dovresti prestare attenzione alla scelta della varietà, poiché vengono seminati o piantati nella stagione "sbagliata", potrebbe arrivare a una fioritura prematura - l'insalata "spara". L'insalata condita cresce rapidamente e può essere raccolta solo poche settimane dopo la semina.
Pflücksalat
Le insalate di sottaceti includono la foglia di quercia con foglie rosse o verdi, l'insalata di lollo e di becco (sono varietà speciali con foglie appuntite). Possono essere raccolti poco a poco dall'esterno o come una testa libera. Di solito sono un po 'più croccanti nel morso della lattuga.
Zichoriensalate
Indivia e radicchio sono zichoriensalate per la coltivazione in autunno. Contengono più sostanze amare e quindi hanno un gusto molto personale e tipico. Anche le insalate di Friseé e la pagnotta di zucchero fanno parte di questo gruppo.
valeriana
L'insalata di mais è anche conosciuta come insalata di campo, insalata di rapunzel o lattuga d'agnello. La semina direttamente nel letto è possibile da settembre / ottobre, quando il clima è troppo caldo i semi non germinano. Se vuoi raccogliere già in autunno, comprerai le piantine in anticipo alla fine dell'estate, che saranno messe nel letto in piccoli tufi. In inverno la lattuga d'agnello dovrebbe essere coperta con un vello.
Consigli
Le piantine di lattuga devono essere piantate il più in alto possibile, in modo che le foglie siano ariose. Il motivo: un'insalata troppo bassa non allena le teste giuste.