Contenuto
- Le diverse varietà di melone di melata
- Il melone di melata e altri meloni dolci
- L'origine delle varietà di oggi
- Fai crescere tu stesso il melone di melata
- Suggerimenti e trucchi
Le diverse varietà di melone di melata
Grazie al suo gusto squisito, il melone di melata è uno dei tipi più popolari di meloni in commercio in Germania. Ma ci sono anche piccole differenze all'interno della varietà a seconda della varietà e dell'origine.
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Il melone di miele è una sottospecie dei cosiddetti meloni di zucchero. I loro rappresentanti più noti sono le seguenti varietà di melone:
Mentre il melone Charentais è relativamente piccolo, un melone a melata può anche pesare circa due chilogrammi. Come melone maturo di melata, dovrebbe essere tagliato così come l'anguria conservata in frigorifero. Poiché il melone di melata non matura davvero, dovrebbe essere raccolto o acquistato solo se completamente maturo.
L'origine delle varietà di oggi
Originariamente il melone di melata proviene dall'Africa così come l'anguria. I gustosi frutti furono anche coltivati diverse migliaia di anni fa in Persia. Le varietà ora disponibili in commercio hanno ricevuto il nome di "Yellow Canary" da una delle loro principali aree di coltivazione, ma in realtà provengono da varietà in Algeria e Francia. I nuclei dei frutti disponibili in commercio possono generalmente essere facilmente utilizzati per la coltivazione in serra o nel proprio giardino.
Fai crescere tu stesso il melone di melata
Prima di seminare, devi prima cancellare i chicchi da qualsiasi polpa che aderisce ai chicchi. Altrimenti i semi possono modellarsi rapidamente dopo la semina nel vaso di semina e rovinare anche prima della germinazione. Poiché i meloni da melata hanno bisogno di molto sole e calore per la loro crescita e la produzione di frutti, è consigliabile una coltivazione in serra. Tuttavia, le piante possono anche essere portate avanti sul davanzale della finestra all'inizio della primavera e poi piantate in un punto soleggiato nel giardino da maggio in poi. Prima di piantare, dovresti prima abituarti alla luce del sole sul campo per alcuni giorni posizionando le piante con il vaso fuori per alcune ore al giorno.
Suggerimenti e trucchi
Il melone al miele ha un sapore molto buono con la sua polpa dolce e delicata non solo come dessert o come rinfresco fruttato nel mezzo. Un popolare tipo di antipasto combina la dolcezza del melone di melata con il condimento salato del prosciutto affumicato.