Ciliegie di corniola di base: i migliori consigli

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Autore: Laura McKinney
Data Della Creazione: 6 Lang L: none (month-011) 2021
Data Di Aggiornamento: 7 Maggio 2024
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Le ciliegie della Corniola possono essere sventrate con uno stoner di ciliegie

Ciliegie di corniola di base: i migliori consigli

Che si tratti di marmellate e dolci, come succo o sciroppo: le ciliegie della Corniola sono deliziose. Ma come si possono snocciolare i frutti di bosco simili a ciliegie? È possibile? Queste importanti domande alle quali rispondiamo nella nostra guida, che comprende anche una guida pratica passo-passo.

La lapidazione è possibile, ma ...

In linea di principio puoi lapidare le ciliegie della corniola - con una ciliegia per le pietre. Tuttavia, in questo caso, devi aspettarti una procedura estremamente complicata e quindi estremamente laboriosa, che ti costa molto tempo, forza e nervi. Poiché esistono alternative più pratiche, sconsigliamo di carotare i frutti.

Eccezione: con le ciliegie di corniola molto mature, spesso è sufficiente prenderle tra le dita e spingerle con cura - in generale il nucleo quindi scivola fuori.


Nota: la pietra di una ciliegia di corniola è grande e oblunga - così simile alle ciliegie in agrodolce, anche se le ciliegie non appartengono botanicamente alla famiglia delle ciliegie, ma alle piante di corniolo.

Le ciliegie di Cornus preferiscono sette ...

Al fine di sbarazzarsi delle pietre delle ciliegie della Corniola il più facilmente possibile, cioè, con un piccolo sforzo, è meglio setacciare i frutti selvatici invece di ghiacciarli. Questo approccio è anche raccomandato, poiché nella maggior parte dei casi le ciliegie vengono mangiate processate comunque, quindi non rappresenta un problema se si deteriorano.

Passo dopo passo verso la tua destinazione ...

La nostra guida pratica passo-passo spiega brevemente e concisamente come separare in modo pulito i chicchi delle tue ciliegie Cornus dai chicchi senza dover fare uno sforzo:

    Metti le corniole in una casseruola. Riempi la pentola con un po 'd'acqua in modo che le ciliegie della Corniola siano appena coperte. Attiva il piano cottura e riscalda l'acqua fino a quando bolle. Cuocere la frutta per circa 3-5 minuti, non più per evitare di distruggere le cose buone. Si tratta di ammorbidire un po 'le ciliegie della Corniola. Spegni la stufa e rimuovi la pentola dal piatto.Versare le ciliegie della corniola in un setaccio. Attendere qualche altro minuto fino a quando i frutti si sono raffreddati e possono essere maneggiati facilmente. Quindi passare la polpa della frutta attraverso il setaccio. In questo modo è possibile mantenere puliti i segni e i chicchi.

Suggerimento per la preparazione: le ciliegie della Corelia da sole hanno un sapore abbastanza acido. Per ammorbidire questa nota piuttosto dominante, consigliamo di combinare i frutti selvatici con mele dolci o pere.