Contenuto
- L'arte dei sapori: quali erbe si incastrano?
- La pianta del letto di erbe - una questione di gusti
- Il tuo palato come indicatore
- Erbe domestiche contro erbe meridionali
- La posizione come indicatore
- la qualità del suolo
- Caratteristiche vegetative come indicatore
- Le varietà scarsamente tollerate sono:
Basilico e prezzemolo vanno molto bene insieme
L'arte dei sapori: quali erbe si incastrano?
Le erbe non sono solo un arricchimento estremamente salutare per la cucina, ma possono anche essere un punto culminante visivo per il giardino con il loro variegato gioco strutturale a foglie piccole. Quali sono le varietà adatte per piantare insieme in una pianta erbacea è anche una questione pratica.
La pianta del letto di erbe - una questione di gusti
La creazione di un letto di erbe dovrebbe probabilmente essere un capitolo in ogni carriera di giardinaggio amatoriale. È una delle discipline cardinali della sezione giardinieri. Ma coloro che stanno affrontando questo progetto per la prima volta si troveranno presto di fronte alla domanda di base: quali erbe dovrebbero colonizzare la pianta?
Il tuo palato come indicatore
Molti di loro probabilmente cucineranno nella pianta del letto di erbe. Quali erbe coltivi, quindi decidi in primo luogo il tuo gusto personale e le tue abitudini di cottura. Ti piace cucinare con gusto e in stile casalingo? O piuttosto piccante-mediterraneo? Se riesci a fare una buona scelta tra queste due categorie, la scelta è semplice.
Erbe domestiche contro erbe meridionali
Perché un modo semplice di raggruppamento per lo Zusammenpflanzen delle erbe è semplicemente legato all'origine. Circa le raffinerie di cucina più popolari possono essere suddivise in varietà domestiche e meridionali per le condizioni alle nostre latitudini. Il fatto che siano adatti anche per la semina in base a questo raggruppamento è evidente semplicemente per le loro diverse esigenze di localizzazione.
Si consiglia pertanto la combinazione di
La posizione come indicatore
Le erbe che puoi coltivare insieme dipendono molto dalla posizione che hai o che vorresti usare per la pianta del letto di erbe. Per le erbe mediterranee del sud, come timo, salvia, origano o rosmarino, è necessario un luogo soleggiato, che è meglio fornito di pietre come deposito di calore. Le erbe autoctone come la menta piperita, la camomilla, il finocchio o l'aglio selvatico, tuttavia, tollerano anche un punto parzialmente ombreggiato sotto un albero. La piena ombra può sopportare solo alcune erbe della foresta come la marmotta o l'aglio selvatico.
la qualità del suolo
Naturalmente, anche le diverse erbe richiedono condizioni di substrato diverse. Mentre le erbe meridionali come lavanda, basilico o timo limone tendono ad avere bisogno di un terreno magro e ben drenato, le erbe locali come cerfoglio, erba cipollina o prezzemolo prosperano meglio in un terreno ricco di humus e profondo. Se segui queste condizioni, per motivi pratici, puoi mettere bene insieme le erbe appropriate.
Caratteristiche vegetative come indicatore
Le proprietà vegetative di base delle erbe sono importanti anche per la semina insieme. Ad esempio, non dovresti mettere voti annuali nelle immediate vicinanze della pianta perenne. La sensazione perenne è spesso disturbata dalla costante irrequietezza nella zona del terreno adiacente. Quali erbe di solito si completano bene a vicenda a causa dei loro ingredienti come oli essenziali sono, ad esempio: