Contenuto
- Tutte le specie di ragwort sono estremamente velenose
- Ragwort contiene alcaloidi pirrolizidinici altamente tossici
- Pericolo per gli animali al pascolo
- Pericolo per l'uomo
- Consigli
Ragwort è altamente tossico per l'uomo e gli animali
Tutte le specie di ragwort sono estremamente velenose
Kreuzkräuter o anche Greiskräuter (Senecio) sono un genere umfase di circa 1000 tipi diversi dalla famiglia della famiglia delle margherite (Asteraceae). L'ambrosia a fioritura gialla (Senecio jacobaea) e l'ambrosia comune (Senecio vulgaris) sono molto diffusi. In particolare, gli animali al pascolo sono a rischio, ma le persone sono spesso colpite dalla catena alimentare e dai pericoli di confusione con le piante commestibili. In molti casi l'avvelenamento porta a insufficienza epatica e morte.
Prossimo articolo Greiskraut - Tutte le specie sono velenoseRagwort contiene alcaloidi pirrolizidinici altamente tossici
Tutte le erbe con impollinazione incrociata contengono alcaloidi pirrolizidinici altamente tossici che sono sia dannosi per il fegato che cancerogeni. Proporzioni particolarmente alte del veleno si trovano nei fiori e nelle giovani piante. Gli alcaloidi non sono direttamente tossici, ma sviluppano i loro effetti tossici solo attraverso la trasformazione nel fegato con l'aiuto di enzimi. Le tossine pericolose sono già state rilevate in uova, miele, latte e varie tisane (specialmente nel tè di camomilla).
Pericolo per gli animali al pascolo
Anche se l'ambrosia ha un sapore amaro e quindi non viene mangiato come, ma solo finché non è stato essiccato. L'ambrosia essiccata - ad esempio nel fieno - perde le sue sostanze amare di avvertimento, ma non la sua tossicità. Inoltre, non è escluso un avvelenamento lento, poiché gli alcaloidi in questione possono accumularsi gradualmente nel fegato e alla fine portare alla morte. Un avvelenamento può quindi manifestarsi anche dopo diversi mesi.
Pericolo per l'uomo
Il ragwort è pericoloso per l'uomo principalmente a causa della sua elevata probabilità di confusione con le piante commestibili. Ad esempio, le foglie pennate sono molto simili alla rucola, ma l'erba medicinale di San Giovanni non è diversa dalla pianta velenosa. La cautela è quindi particolarmente importante con le erbe selvatiche, le insalate selvatiche e le verdure a foglia autoportante, perché anche piccole quantità possono avere conseguenze gravi.
Consigli
Per inciso, è necessaria anche cautela nel consolida maggiore (Symphytum), che contiene anche grandi quantità di alcaloidi pirrolizidinici ed è quindi altamente tossico per l'uomo e gli animali.