Contenuto
- Quando puoi raccogliere la lavanda?
- Raccogli la lavanda prima che fiorisca correttamente
- La lavanda viene potata durante il raccolto
- Raccogli la lavanda correttamente
- Lavanda secca
- Suggerimenti e trucchi
Quando puoi raccogliere la lavanda?
La lavanda significa ottenere il momento giusto per un raccolto. Questo punto può, a seconda della varietà, apparire già all'inizio dell'estate. Per la massima qualità possibile dei fiori di lavanda, è anche importante che siano adeguatamente asciugati. I cespugli di lavanda nel primo anno non producono troppi fiori, la crescita è di solito molto rigogliosa solo dal terzo anno circa. Quindi puoi vincere fino a 10 - e talvolta anche di più - fasci di lavanda per arbusto.
Raccogli la lavanda prima che fiorisca correttamente
È considerata una cintura di lavanda, che si adatta comodamente al pugno chiuso. La lavanda dovrebbe essere raccolta prima che raggiunga la sua massima altezza. Il momento esatto della raccolta è riconosciuto dal fatto che i fiori nel mezzo delle pannocchie si sono già aperti, mentre altre gemme rimangono chiuse. Questo è generalmente il caso tra metà luglio e l'inizio di agosto. I fiori di lavanda dovrebbero essere tagliati al sole di mezzogiorno, poiché l'umidità mattutina è già evaporata da allora. In particolare, le foglie umide possono far modellare la lavanda anziché seccarla.
La lavanda viene potata durante il raccolto
Quando raccogli la lavanda, non è necessario potarla - dopotutto, è lo stesso processo. Tuttavia, dovresti tagliare le infiorescenze entro e non oltre l'inizio di agosto, perché la lavanda ha bisogno del suo potere per sopravvivere all'inverno. Il taglio alla lavanda in estate sviluppa spesso un secondo fiore, ma alle nostre latitudini alla lavanda manca il tempo da agosto: le superfici tagliate dei germogli rimossi si congelano semplicemente.
Raccogli la lavanda correttamente
Quando raccogli la lavanda, procedi come segue:
Lavanda secca
Per asciugare, legare la lavanda a mazzi e legarli strettamente con una gomma. Infine, appendi i fasci a testa in giù in un luogo caldo, asciutto e soprattutto buio: una mansarda o una casetta da giardino sono l'ideale. In alternativa, puoi distribuire gli steli sui reticoli: l'importante è che l'aria possa circolare bene. La luce solare non dovrebbe essere elevata, altrimenti gli oli essenziali volatili evaporano. Per asciugare, lasciare gli steli ancora su di esso. I fiori vengono ben asciugati non appena possono essere facilmente rimossi.
Suggerimenti e trucchi
Non solo i fiori, ma anche le delicate foglie di lavanda possono essere utilizzate per aromatizzare numerosi piatti, soprattutto salati. Tuttavia, se possibile, usa solo le foglie molto giovani, perché quelle più anziane hanno un aroma piuttosto sgradevole e sapido.
IJA