Contenuto
- Quando è maturo un mango?
- Come riconosci un mango maturo?
- Marchio maturo di un mango:
- Come maturi meglio un mango?
- Suggerimenti e trucchi
Quando è maturo un mango?
I mango sono ora disponibili durante tutto l'anno da noi nel settore. Ma non sono sempre pronti per gli affari perché sono spesso raccolti immaturi. I mango per tutto l'anno sono maturi da qualche parte nel mondo.
I manghi vengono coltivati in tutto il mondo in zone calde senza gelo invernale, preferibilmente ai tropici. Sebbene i tempi di maturazione e raccolta nelle rispettive aree siano limitati nel tempo, ma a causa delle diverse aree di coltivazione, è almeno teoricamente possibile offrire mango maturo in qualsiasi momento. Spesso, tuttavia, i mango vengono raccolti immaturi. Successivamente maturano parzialmente durante il trasporto o il commercio.
Come riconosci un mango maturo?
Un mango maturo può essere riconosciuto da lontano dal suo profumo intenso. Prendi il frutto in mano, poi dà la ciotola con una leggera pressione delle dita. Ma non premere il mango troppo forte, altrimenti ci sarà presto un brutto posto di sporcizia marrone. All'avvicinarsi dello stelo la polpa è così grassoccia che il gambo sporge leggermente.
Al contrario, il colore non dice nulla sul grado di maturità di un mango. Troverai sia frutti verdi completamente maturi che frutti rosso vivo o rosso arancio che sono ancora molto duri e immaturi. I diversi tipi di mango sono colorati in modo molto diverso.
Marchio maturo di un mango:
Come maturi meglio un mango?
Se i mango sono ancora immaturi quando li acquisti, devi agire da solo. Avvolgi il mango nel giornale e metti la confezione in un luogo caldo, quindi il mango maturerà in breve tempo.
Assicurati che il tuo mango non si rovini. Controlla almeno una volta al giorno. Un'alternativa alla carta da giornale sono le mele mature. Rilasciano un gas che matura altri frutti più velocemente.
Suggerimenti e trucchi
Non conservare i manghi maturi in frigorifero. Perdono rapidamente il loro gusto lì. Se non usi subito i tuoi mango, il congelamento è l'alternativa migliore.
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