Contenuto
- I frutti del fiore della passione sono talvolta commestibili
- Solo circa 60 specie producono frutti commestibili
- Specie passiflora con frutti commestibili
- Senza impollinazione senza frutti
- Suggerimenti e trucchi
I frutti del fiore della passione sono talvolta commestibili
I fiori della passione, alcuni dei quali molto diversi nell'aspetto, nell'habitus e nella cura, appartengono a una grande famiglia di piante: ci sono circa 530 specie diverse, che sono principalmente native dell'America centrale e meridionale e dell'Australia.
Solo circa 60 specie producono frutti commestibili
Tutti i Passiflora producono frutti, sebbene solo quelli di circa 60 specie siano effettivamente commestibili. In questo caso, tuttavia, "commestibile" non è sempre equiparato a "gustoso", perché i frutti di alcune specie sono visti dal punto di vista culinario piuttosto come discutibili. Altre specie, a loro volta, sviluppano frutti non commestibili o addirittura velenosi.
Specie passiflora con frutti commestibili
Nella tabella qui sotto troverai un elenco dei frutti commestibili delle popolari specie Passiflora.
Senza impollinazione senza frutti
Dal punto di vista botanico, il fiore della passione produce bacche, poiché il frutto si sviluppa da una singola ovaia. Dalla fioritura alla maturità, ci vogliono circa due o tre mesi, per cui un raccolto può avvenire solo dopo una fertilizzazione riuscita. Tuttavia, solo pochi fiori della passione sono auto-fertili, d. h. A causa dei fiori ermafroditi è possibile l'autoimpollinazione. Tuttavia, la maggior parte della Passiflora si basa sull'impollinazione incrociata. In questo caso, è necessaria almeno una seconda pianta che non sia geneticamente correlata all'impollinatore. La fecondazione di una passiflora con un clone, come una talee autocostruita, non è quindi possibile. Per essere al sicuro, è meglio farlo da soli a mano con il metodo del pennello collaudato: i fiori dei fiori della passione sono spesso fertili solo per poche ore.
Suggerimenti e trucchi
Anche se hai una passiflora con frutti non commestibili, la produzione di frutta può essere utile. In questo modo, puoi moltiplicare la tua pianta e creare una varietà di piante geneticamente diverse.