Contenuto
- Coltivazione di finferli - Il tentativo dell'impossibile
- Un fungo commestibile significativo
- La difficoltà di far crescere i finferli
- I padroni di casa del galletto
- Prepara il terreno giusto
- Il micelio garantisce la sopravvivenza
- Suggerimenti e trucchi
Coltivazione di finferli - Il tentativo dell'impossibile
Molti scienziati e importanti aziende agricole hanno finora tentato senza successo di coltivare i finferli commercialmente. Tuttavia, con le giuste condizioni preliminari e una dose di fortuna, puoi avere successo.
Un fungo commestibile significativo
Soprattutto nel periodo autunnale è indispensabile il fungo gallinacci da molte carte del ristorante e ricette regionali. Se un tempo era un alimento per i poveri in passato, i migliori chef tratteggiano sempre nuove ricette gourmet con contenuto di finferli. Sebbene la grande quantità di finferli presenti sul mercato suggerisca una coltivazione su larga scala, in realtà i funghi, detti anche spugne di uova, provengono tutti dai cestini di raccolta di diligenti raccoglitori di funghi. Molti funghi disponibili in questo paese provengono dalle foreste di paesi come:
La difficoltà di far crescere i finferli
Il galletto come tipico fungo di bosco è quindi così difficile da allevare perché vive secondo il sistema della micorriza in una simbiosi con i sistemi di radici di varie specie di alberi. Mentre il fungo migliora la capacità di assorbimento delle radici per l'assunzione di acqua, l'apparato radicale fornisce energia vitale che altrimenti verrebbe negata a causa della sua mancanza di clorofilla e della mancanza di enzimi. Per la coltivazione di finferli sulla propria terra è quindi necessario conoscere questi fattori rilevanti per la crescita di questi affascinanti funghi.
I padroni di casa del galletto
I finferli di solito si verificano solo su terreni forestali chiari senza una fitta vegetazione con arbusti ed erbe. Si trovano spesso in aree muschiose con un'umidità del suolo naturalmente aumentata. Fonti frequenti di grandi quantità di finferli sono le radici di:
Prepara il terreno giusto
Il terreno paludoso e leggermente acido è considerato un prerequisito per il successo dell'insediamento dei finferli. Poiché la crescita dei funghi è inevitabilmente legata ai sistemi radicali degli alberi, la coltivazione può avvenire solo ai margini della foresta, direttamente nella foresta o in una piantagione di alberi. Poiché le colture fungine richiedono germogli vicino al suolo, dovresti scegliere una posizione sufficientemente umida con un piccolo incentivo per il radicamento profondo per i tuoi esperimenti.
Il micelio garantisce la sopravvivenza
Collezionisti esperti di finferli non solo ricordano luoghi promettenti per la prossima stagione. Lasciano anche il micelio come radice dei funghi, perché solo dal volo delle spore, solo da un nuovo fungo può svilupparsi. Se trovi tale micelio di finferli che si raccolgono nella foresta, puoi provare il loro delicato trapianto sulla tua proprietà. Ma per una conservazione nella natura lasciare sempre anche i micelidi nella posizione attuale.
Suggerimenti e trucchi
Nei funghi coltivati come i funghi, le balle di paglia vengono inoculate con determinate quantità di micelio o spore al fine di individuare i funghi desiderati sul particolare substrato di coltivazione in modo mirato. I finferli non lo rendono così facile per i loro custodi. Tuttavia, le spore possono essere distribuite con l'acqua di irrigazione su abete rosso e radici di pino. Pertanto, in presenza di condizioni adeguate, può verificarsi la crescita di finferli.