Contenuto
Le faggiole del faggio europeo sono leggermente velenose
I frutti del faggio rosso sono velenosi
I frutti del faggio, chiamati faggiole, contengono piccole quantità di tossine. Esiste un pericolo soprattutto per l'uomo, nonché per cavalli e bovini. Gli animali della foresta, invece, si nutrono dei frutti oleosi in inverno.
Quali tossine contengono faggiole?
Le tossine contenute nelle faggine sono fagina e acido ossalico. Entrambe le sostanze scatenano lievi sintomi di intossicazione nelle persone che si esprimono attraverso la nausea.
Riscaldando o arrostendo le faggiole, le tossine vengono neutralizzate e i frutti possono essere consumati in sicurezza. Assumono anche il gusto riscaldando.
Le noci contengono molto olio. Sono quindi una buona fonte di cibo in inverno per la fauna selvatica come cervi, cervi, cinghiali, uccelli e scoiattoli.
Consigli
Se il faggio rosso si trova accanto alle tombe dei cavalli, i proprietari di animali domestici devono fare attenzione che i cavalli non mangino faggiole in autunno. I cavalli e anche i bovini possono ammalarsi gravemente mangiando.