Contenuto
- Trova funghi: consigli e suggerimenti per i collezionisti desiderosi
- Dove puoi trovare i funghi porcini? - A questa domanda non è facile rispondere
- Dipende dal tempo
- La stagione giusta per la raccolta dei funghi porcini
- Il luogo ideale per un ricco raccolto di porcini
- I funghi vivono in simbiosi con alcune specie di alberi
- Le piante di puntatore ti mostrano la strada
- Consigli
Ai funghi porcini piace umido
Trova funghi: consigli e suggerimenti per i collezionisti desiderosi
Il "re dei funghi di bosco", così anche il fungo viene chiamato volentieri. Non ci sono affatto "funghi", perché gli esperti distinguono tra un totale di sette diversi tipi di porcini, che crescono in stagioni diverse e preferiscono anche habitat diversi. Per questo motivo, la stagione dei funghi porcini inizia in estate con il fungo estivo e dura fino a ottobre, fino al primo gelo.
Dove puoi trovare i funghi porcini? - A questa domanda non è facile rispondere
Che gli appassionati raccoglitori di funghi non rivelino i loro siti preferiti a tutti, dovrebbe essere una verità. In effetti, anche esperti esperti di funghi fanno regolarmente incursioni e continuano a cercare nuovi siti. Coloro che vogliono trovare e trovare i funghi hanno bisogno di molta pazienza, perseveranza e competenza negli habitat e nelle condizioni, come i funghi, che prosperano meglio. Solo coloro che sanno quali luoghi fanno sentire bene i funghi porcini possono cercare i posti giusti e trovare quello che stanno cercando. Oltre alle condizioni del sito, dipende dal tempo, se trovi i funghi che desideri o meno.
Dipende dal tempo
Fondamentalmente, la regola è: i funghi lo adorano bagnato. Un anno fungino buono o cattivo può essere spesso previsto in primavera. Quando i bucaneve stanno fiorendo e gli uccelli iniziano a cantare al mattino, dovrebbe piovere correttamente. I giovani porcini si sviluppano all'inizio dell'anno come un bob di dimensioni spesse sotto il terreno e quindi hanno bisogno di molta umidità. Se in primavera non piove, in autunno mancano i funghi. D'altra parte, se la primavera è stata benedetta con precipitazioni sufficienti, spesso puoi contare su un buon raccolto già a giugno. Particolarmente utile è la ricerca di un temporale notturno: la foresta è così riscaldata dal sole che la pioggia crea un vero clima serra.
La stagione giusta per la raccolta dei funghi porcini
Il primo fungo porcino dell'anno è il boletus estivo (Boletus reticulatus), che cresce spesso da maggio / giugno e poi a settembre, tempo permettendo. Nel tempo più mite, si verifica anche nel tardo autunno. Al contrario, l'abete rosso e il fungo porcino (Boletus edulis) - così come il porcino nero (B. aereus) e il più raro pino porcino (B. pinophilus) - possono essere raccolti tra luglio e novembre. I funghi porcini crescono solo fino al primo gelo, quindi la stagione è finita e devi trasferirti ai funghi invernali.
Il luogo ideale per un ricco raccolto di porcini
I siti particolarmente promettenti per i porcini sono le faggete con molto legno morto sul suolo della foresta, come poca erba e buchi nel baldacchino, dove i raggi del sole riscaldanti possono raggiungere il suolo della foresta. I funghi porcini adorano luoghi così caldi e chiari, che spesso conducono anche lungo strade forestali. In generale, riconoscerai una buona foresta di porcini dal fatto che ci sono diversi vecchi alberi e un sacco di legno morto sul suolo della foresta. Ma anche nelle foreste di abeti rossi, hai buone possibilità di raccogliere molti funghi porcini. L'abete rosso è onnipresente nelle basse catene montuose, soprattutto nella Germania meridionale ci sono grandi riserve. Nella Germania settentrionale, invece, prevalgono le foreste di pini e, con un po 'di fortuna, potresti trovare i porcini.
I funghi vivono in simbiosi con alcune specie di alberi
Ma perché i porcini crescono soprattutto sotto faggi, querce, abeti o pini? Molto semplicemente, i porcini vivono con queste specie di alberi in una comunità in cui entrambi i partner si nutrono a vicenda. Questo sistema è chiamato lo specialista "micorriza". I funghi crescono con i loro fili di funghi ragnatela nascosti nel terreno o nei boschi. A differenza delle piante, tuttavia, non richiedono la luce solare per crescere, ma ottengono invece i nutrienti di cui hanno bisogno direttamente dall'albero, che a loro volta fornisce loro azoto e altre sostanze. Nel corso dell'evoluzione, molti funghi si sono adattati a determinate specie di alberi, motivo per cui ora trovano funghi porcini, in particolare vicino a determinate specie di alberi.
Le piante di puntatore ti mostrano la strada
Ma attenzione non solo agli alberi, perché la presenza di alcune "piante puntatore" indica la possibile presenza di funghi porcini. I gustosi funghi porcini spesso crescono proprio accanto ai funghi velenosi - se trovi funghi nella foresta, di solito non è lontano dal fungo. Questo perché entrambe le specie di funghi vivono in simbiosi con le stesse specie di alberi e formano allo stesso tempo corpi fruttiferi. Se, d'altra parte, vedi molte ortiche pungenti e / o balsamo, puoi tranquillamente voltarti: entrambe le piante indicano un terreno ricco di azoto in cui i funghi porcini non sono affatto felici.
Consigli
Se vuoi raccogliere con successo i funghi, devi alzarti presto: i raccoglitori di funghi appassionati vanno nella foresta all'alba, in modo che rimangano solo i resti per coloro che arrivano dopo, se trovi qualcosa. Inoltre, devi guardare molto attentamente, perché soprattutto con i giovani funghi porcini solo il cappello marrone appariscente sembra fuori dal terreno. Il gambo carnoso e spesso è spesso ancora profondo nel substrato.