Come raccogliere correttamente il timo al limone - Suggerimenti per il massimo divertimento

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Autore: Judy Howell
Data Della Creazione: 27 Luglio 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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Il timo al limone viene raccolto meglio prima della fioritura

Come raccogliere correttamente il timo al limone - Suggerimenti per il massimo divertimento

Con il suo aroma meraviglioso, il timo limone affina i piatti della cucina mediterranea, arricchisce delicatamente piatti di carne, stufati di verdure e insalate croccanti. Questo capolavoro culinario realizza la pianta erbacea fresca ed essiccata a pieni voti. Leggi qui come raccogliere abilmente il timo limone.

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In questo momento, l'aroma è nello zenit

Al fine di raccogliere il timo di limone nel miglior momento possibile, l'attuale fase di crescita in generale e l'ora del giorno in particolare svolgono un ruolo cruciale. Se hai i seguenti locali, riceverai una coltura a base di erbe di alta qualità:


Prima che i fiori si aprano sul timo limone, una pianta coltivata con amore spruzza vitalità fino alle punte dei germogli. Ciò avvantaggia i volantini aromatici. Non appena il fiore è in pieno svolgimento, il contenuto aromatico nella pianta diminuisce in modo significativo e assume un sapore leggermente amaro.

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Nessuna pianta erbacea ti ringrazierà se ci si intrufola senza meta. In quanto mezzo arbusto mediterraneo, il timo al limone non fa eccezione. Combinando il raccolto con un taglio di mantenimento e forma, questa prudenza contribuisce a una lunga vita. Come farlo nel modo giusto:

Raccogli regolarmente un timo di limone, evitando allo stesso tempo di nasconderlo dall'interno. Si prega di cercare germogli secchi ad ogni raccolto per eliminarli alla base.

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Hai più rami di timo nelle tue mani dopo il raccolto di quanto la cucina possa attualmente gestire? Quindi unisci i germogli per formare piccoli mazzi di fiori. Appesi a testa in giù nel luogo arioso e protetto dalla pioggia, le erbe si asciugano in 8-14 giorni. A differenza di altri tipi di erbe, il timo di limone essiccato ha un sapore più intenso dei prodotti freschi.


Consigli

Le varietà variegate di timo nobilitano non solo cibi e bevande. Grazie ai suoi preziosi ingredienti, Thymus vulgaris è stata nominata la pianta medicinale dell'anno nel 2019. Preparato come tè, il timo al limone allevia il raffreddore o l'indigestione e rinforza il sistema immunitario.