Contenuto
- Il tubero dell'orecchio di elefante è commestibile?
- Colocasia esculenta
- Xanthosoma sagiitifolium
- Kalanchoe beharensis
- Haemanthus albiflos
- La cosa più importante in breve:
- Consigli
Il tubero del taro (Colocasia esculenta) è una specialità in Asia
Il tubero dell'orecchio di elefante è commestibile?
Esistono diverse piante di diversi generi chiamati orecchio di elefante. Pertanto, non si può dire in generale se "l'orecchio di elefante" sia generalmente commestibile o velenoso. Per una risposta corretta devi ricorrere al nome botanico.
Colocasia esculenta
La Colocasia esculenta, che appartiene alla famiglia degli arum, non è solo commestibile, ma anche un alimento base nella sua terra d'origine asiatica. Simile alla patata, il tubero della Colocasia esculenta contiene molto amido. Può essere cotto o fritto.
Xanthosoma sagiitifolium
In Suriname cresce lo Xanthosoma sagiitifolium, anche una pianta di arum. Fino a 60 cm di lunghezza raggiungono la freccia o le foglie a forma di uovo di questo ortaggio. Sono preparati in Suriname proprio come gli spinaci.
Kalanchoe beharensis
Il Kalanchoe beharensis appartenente alle piante dalle foglie spesse non è un raccolto. È considerato tossico per tutti i tipi di animali domestici. Per l'uomo, sono debolmente tossici. Idealmente, si erge in modo che né i bambini piccoli né gli animali domestici possano raggiungerli.
Haemanthus albiflos
L'orecchio di elefante Haemanthus albiflos appartiene all'Amaryllisgewächsen ed è una pianta d'appartamento piuttosto rara. Pertanto, si può trovare poco sul fatto che questa pianta sia tossica o meno. Tuttavia, l'amaryllis legato a questo orecchio di elefante è velenoso. Ha un effetto delizioso sulla pelle e sulle mucose.
Questo orecchio di elefante di facile manutenzione proviene originariamente dal Sudafrica. Lì cresce in gruppi da club. Alle nostre latitudini, l'orecchio di elefante non è resistente, ma potrebbe essere in estate fuori sul balcone o sulla terrazza.
Per una semplice moltiplicazione, è meglio usare i bulbi della piccola figlia che si formano sul tubero. Se queste cipolle vengono accuratamente separate dalla cipolla madre e poste individualmente in vasi, presto si svilupperanno forti orecchie di elefante.
La cosa più importante in breve:
Consigli
Prima di usare parti dell'orecchio di elefante in cucina, è importante chiarire che tipo di pianta è.