Contenuto
- Raccogli bacche di goji coltivate in casa
- Il momento giusto per il raccolto
- La cura e il taglio facilitano la raccolta
- Goditi le bacche di goji dopo il raccolto in diversi modi
- Consigli
Le bacche di Goji vengono raccolte in autunno
Raccogli bacche di goji coltivate in casa
Sfortunatamente, molte bacche di goji importate sono contaminate da pesticidi e altri inquinanti e la bacca, che è particolarmente apprezzata in Asia, ora è anche ampiamente coltivata in Germania. Con la giusta varietà di piante puoi aspettarti il primo raccolto dal tuo giardino, anche su terreni sterili.
Il momento giusto per il raccolto
Le bacche di Goji di solito danno frutti in un luogo soleggiato e caldo, di solito intorno ai tre anni. Se un arbusto di olivello spinoso non fiorisce affatto, allora la pianta è di solito troppo giovane o è la progenie di una varietà selvaggia scarsamente fruttifica. Dopo la fioritura, ci vorranno circa fino ad agosto o settembre fino a quando i frutti luminescenti rosso arancio non saranno maturi per il raccolto. In generale, questi non dovrebbero essere raccolti troppo presto dal cespuglio, in modo che le bacche leggermente amare e talvolta amare abbiano almeno un po 'di dolcezza. Le bacche di goji a maturazione tardiva dovrebbero essere raccolte prima che le prime gelate notturne siano previste in autunno.
La cura e il taglio facilitano la raccolta
Il cosiddetto Bocksdorn o Teufelszwist non è popolare tra tutti i giardinieri amatoriali a causa della sua abitudine espansiva. Diversi esemplari dovrebbero essere piantati nel letto del giardino a una distanza sufficiente l'uno dall'altro e impediti da barriere come una barriera rizoma da una proliferazione incontrollata. Le bacche di Goji dovrebbero essere tagliate regolarmente, altrimenti tendono a formare rami molto lunghi e strapiombanti. I lunghi germogli possono anche essere legati come more e lamponi, il che in seguito semplifica la raccolta delle bacche mature.
Goditi le bacche di goji dopo il raccolto in diversi modi
Le bacche di Goji possono essere consumate in diversi modi:
Le bacche di Goji dovrebbero essere raccolte delicatamente dall'arbusto per il consumo fresco. Per motivi di aspetto e durata, può anche avere senso raccogliere le bacche insieme agli steli verdi e rimuoverle solo quando vengono consumate. Devi fare meno attenzione quando le bacche vengono trasformate in succo o secche comunque.
Consigli
Di norma, non tutte le bacche di goji su un arbusto diventano mature allo stesso tempo. Puoi quindi raccoglierli con un certo ritardo non appena i rispettivi frutti vengono percepiti come sufficientemente maturi dal loro colore e consistenza.