Contenuto
- Il prato è commestibile?
- Dove cresce meadowfoam?
- Quando e come si raccolgono le erbe di prato?
- Come puoi usare l'erba di meadowfoam?
- La cosa più importante dell'erba meadowfoam:
- Consigli
Meadowfoam è un'erba deliziosa
Il prato è commestibile?
Meadowfoam è una delle cosiddette erbe selvatiche. Nella posizione ideale, si diffonde abbastanza velocemente. Con i suoi delicati fiori in bianco, rosa o viola pallido, tuttavia, è anche una bella vista.
Dove cresce meadowfoam?
Come suggerisce il nome, meadowfoam cresce sui prati, ma dovrebbe essere bagnato. Un vecchio nome di questa pianta è "Hungerkraut". Anche questo non è infondato, perché dove il prato cresce bene, cresce meno erba e c'è meno fieno per il bestiame.
Quando e come si raccolgono le erbe di prato?
Nei mesi di aprile e maggio, potresti preferire raccogliere l'erba di schiuma sui prati umidi, in boschi radi o lungo i bordi della strada. Quando si raccolgono sui bordi della strada, assicurarsi che non ci siano molti veicoli sulla strada, che i cani non vengano guidati e che nessun campo vicino a loro venga irrorato con pesticidi o fertilizzanti artificiali.
L'erba fuori terra viene raccolta prima che si formino i fiori. Non strappare l'erba ma tagliarla con le forbici affilate. Più giovani sono le foglie, più mite hanno un sapore. Tuttavia, non dovrebbe mai essere consumato in grandi quantità contemporaneamente, perché quindi ha un effetto irritante sullo stomaco e sui reni.
Come puoi usare l'erba di meadowfoam?
Il prato è generalmente usato di recente e non essiccato. Se necessario, tagliare le foglie piccole. Hanno un ottimo sapore su un panino o in un'insalata fresca. Puoi anche condire zuppe o salse molto bene.
È meglio aggiungere l'erba schiumosa ai piatti caldi dopo la cottura. Mescolato con altre erbe, l'erba di prato è anche molto adatto per la preparazione di burro alle erbe, quark alle erbe o altri piatti a base di erbe. I fiori possono essere usati come decorazione commestibile. L'erba di Meadowfoam può anche essere utilizzata per preparare il tè per l'affaticamento primaverile e per rafforzare il sistema immunitario.
La cosa più importante dell'erba meadowfoam:
Consigli
L'erba di prato non è solo atossica ma una prelibatezza, ad esempio, su un semplice sandwich.