Cosa rende i cinorrodi così sani?

Contenuto

• Cosa rende i cinorrodi così sani?
• Cinorrodi = bombe nutrienti
• Perché i cinorrodi sono buoni
• Suggerimenti e trucchi

Cosa rende i cinorrodi così sani?

Cinorrodi: decorano la rosa canina, la rosa canina e altre rose durante l'autunno e l'inverno. Con il loro colore rosso vivo catturano lo sguardo e tuttavia sono trascurati dal fatto che sono commestibili e il loro valore di salute è di gran lunga superiore agli altri frutti.

Cinorrodi = bombe nutrienti

In autunno e in inverno, l'offerta di frutta locale sembra mau. Anche le mele vengono presto sovrapposte e perdono rapidamente le vitamine. Pertanto, il cinorrodo è giusto. È responsabile delle rose (selvatiche) da fine estate a febbraio. Il loro contenuto di sostanze vitali è enorme.

A seconda della varietà e immediatamente dopo la raccolta, 100 g di questo frutto contengono tra 400 e 5.000 mg di vitamina C. Questo rende i cinorrodi più ricchi di vitamina C rispetto agli agrumi. A questo proposito, solo l'olivello spinoso e la ciliegia acerola possono batterli.

Oltre alla vitamina C, che si ossida all'aumentare della conservazione, i cinorrodi contengono una grande quantità di altri nutrienti. Questi includono, tra gli altri, i seguenti nutrienti:

Perché i cinorrodi sono buoni

I tannini nel cinorrodo hanno un effetto diuretico. Questo può essere utile per problemi ai reni e alla vescica. La vitamina B1 calma i nervi e allevia il dolore. L'alto contenuto di ferro aiuta con l'anemia. Le persone con un crescente bisogno di ferro come le donne in gravidanza, le donne che allattano e in genere le donne trovano nel cinorrodo una buona fonte di ferro. Il ferro è ben assorbito dalla vitamina C contenuta

Inoltre, i nuclei duri del cinorrodo contengono acidi grassi omega-3 e omega-6. L'olio che può essere estratto dai semi, tra le altre cose, rassoda la pelle ed è in grado di prevenire le imperfezioni. Non ultimo, i cinorrodi aiutano a:

Febbre e infezioni problemi di stomaco un sistema immunitario indebolito e raffreddori

Suggerimenti e trucchi

Come si conserva meglio il valore salutare dei cinorrodi dopo la raccolta? I cinorrodi devono essere consumati immediatamente e freschi o essiccati a temperature inferiori a 40 ° C. Se i cinorrodi sono surriscaldati, le vitamine C e B vengono distrutte.

KKF