Contenuto
- Crescere senape abbastanza semplicemente
- La senape non è la stessa senape
- Il posto giusto per la senape
- Seminare senape
- Mantieni la senape
- Senape raccolta
- La senape nel profilo
La senape può essere coltivata tutto l'anno
Crescere senape abbastanza semplicemente
La senape è molto popolare soprattutto in Germania. Ma non solo per i suoi grani affilati ma anche per le deliziose foglie, i bellissimi fiori gialli e la sua funzione di concime verde, viene sempre più piantato in lotti. Scopri di più su come coltivare la senape nel tuo giardino.
Articolo successivo Semina la senape nel tuo giardinoLa senape non è la stessa senape
Esistono tre tipi di senape: senape marrone, bianca (o gialla) e nera. Tutti e tre appartengono alla famiglia delle crocifere e possono essere utilizzati per la produzione di senape. Solo il gusto varia: la senape nera, detta anche senape orientale, ha il sapore più forte; Da semi di senape marrone e nero viene prodotta senape acuta. La senape bianca è piuttosto delicata e viene trasformata in senape aromatica di media acidità. La senape bianca non è alta come la senape nera o marrone ed è quindi migliore per crescere sul balcone o sul davanzale della finestra.
Il posto giusto per la senape
La senape è una delle colture più esigenti che puoi piantare nel tuo giardino o sul balcone. Né in termini di posizione né cura è esigente. L'unica cosa importante è prestare attenzione alla rotazione delle colture: la senape è una delle verdure crocifere e queste possono essere piantate nello stesso posto ogni quattro anni. Quindi non seminare la senape in un luogo in cui cavoli, ravanelli, crescione, colza o ravanello sono stati nei tre anni precedenti. Certo, anche la senape ha bisogno di luce, ma non importa se è in ombra parziale o al sole.
La senape prospera anche in un secchio sul davanzale della finestra o sul balcone.
Seminare senape
La senape può essere seminata tutto l'anno. Tuttavia, se vuoi raccogliere i semi, dovresti portare i semi di senape nel terreno all'inizio di maggio. È meglio estrarlo sul davanzale della finestra e piantare le piantine nel campo dopo i ghiacci santi.
Mantieni la senape
La senape ha bisogno, come ho già detto, quasi nessuna attenzione. Ovviamente non dovresti lasciarlo asciugare: forniscilo regolarmente con acqua e la tua senape prospererà meravigliosamente. Non ha bisogno di fertilizzanti.
Senape raccolta
Non solo i semi possono essere raccolti, ma anche le foglie aromatiche possono essere mangiate. Questi possono essere raccolti in modo permanente, rimuovendo sempre solo le foglie esterne e lasciando la pianta intatta. I semi di senape vengono raccolti dopo la fioritura. Da giugno, di solito si formano i bellissimi fiori giallo brillante. Ora dovresti smettere di raccogliere le foglie che si stanno estinguendo gradualmente. Come raccogliere i semi correttamente, leggi qui e come trasformarli in letame verde, leggi qui.
La senape nel profilo
Ecco i fatti più importanti a colpo d'occhio: